Chi tiết về khóa học xin liên hệ:
Trường Cao Đẳng Văn Lang Hà Nội
Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy- Hà Nội
Hotline: (043) 793.9450 - 0978 86 86 12 – 0939393723 – 0939393721 ( P. Đào tạo)
Để biết thêm thông tin về lịch khai giảng hàng tháng click: Tại đây
Để biết chi tiết về khóa học Click: Tại đây
LỊCH HỌC LỚP NẤU ĂN K515 (Sáng 2/4/6, từ 08h30 -11h30)
|
Số TT |
Tên món ăn |
Số TT |
Tên món ăn |
Số TT |
Tên món ăn |
|
08/06 |
Kỹ thuật chế biến món ăn |
29/06 |
Gà quay mềm |
13/07 |
Chân giò hun khói |
|
Lựa chọn, bảo quản thực phẩm |
Vịt om giấm bỗng |
Gà nướng lá chanh |
|||
|
Dụng cụ và thiết bị nhà bếp |
Vịt nấu cam |
Chả cá thăng long |
|||
|
15/06
|
Phương pháp xây dựng thực đơn |
01/07 |
Chân giò nhồi |
15/07
|
Ốc hấp lá gừng |
|
Cắt tỉa và trang trí món ăn |
Gà cuộn hấp |
Bò nướng sả ớt |
|||
|
Bò bít tết |
Mực nhồi thịt rán |
||||
|
17/06 |
Cắt tỉa và trang trí món ăn |
03/07 |
Ốc om chuối đậu |
17/07 |
Bò nấu ragu |
|
19/06 |
Ngoại khóa, Cắt tỉa và trang trí món ăn |
Bò chiên Thái lan |
Ếch sốt chua ngọt |
||
|
Lươn bọc mỡ chài nướng |
Cơm cuộn thập cẩm |
||||
|
22/06 |
Nem cuốn |
06/07 |
Nộm miến tôm thịt |
20/07 |
Bò lúc lắc |
|
Chân giò hầm kiểu Đức |
Tôm viên tuyết hoa |
Vịt nướng Vân đình |
|||
|
Chả thìa |
Bún riêu cua |
Canh cải thảo cuộn thịt |
|||
|
24/06 |
Nem hải sản |
08/07 |
Gà nấu kary |
22/07 |
Chả bò lồng đèn |
|
Cá quả nướng riềng mẻ |
Cua rang me |
Sườn sốt chua ngọt |
|||
|
Dạ dày nhồi hình voi |
Bún thang |
Mỳ Ý |
|||
|
26/06 |
Cá sốt ngũ kiểu |
10/07 |
Bánh xèo |
24/07 |
Bê tái chanh |
|
Mực nhồi hình chuối |
Kem caramel |
Đậu chiên trứng muối |
|||
|
Cánh gà chiên nước mắm |
Bánh trôi tàu |
Salat Nga |
|||
|
27/07 |
Súp gà ngô |
27/07 |
Lẩu cá măng chua |
29/07 (S+C) |
Thi tốt nghiệp ( Lý thuyết + thực hành) |
|
Dạ dày lợn quay sốt chua ngọt |