Số TT

Tên món ăn

Số TT

Tên món ăn

Số TT

Tên món ăn

S 25/4

Kỹ thuật chế biến món ăn

C 17/5

Cánh gà chiên nước nắm

C 30/5

Tôm rang me

Lựa chọn, bảo quản thực phẩm

Cơm cuộn thập

cẩm

Sườn xào chua ngọt

Dụng cụ và thiết bị nhà bếp

S  31/5

Ếch xào sả ớt

S 9/5

Phương pháp xây dựng thực đơn

S 23/5

Tôm chiên trứng muối

Chim quay lá mắc mật

Cắt tỉa và trang trí món ăn

Đậu phụ sốt tứ xuyên

Trứng hấp vân

Cà sốt chua ngọt

C 31/5

Vịt bọc mỡ chài nướng

C 10/5

Cắt tỉa và trang trí món ăn

C 23/5

Chân giò hầm nấm

Vịt om sấu

Sa lát Nga

S 6/6

Cá chép om dưa

Dê tái chanh

S 16/5

Lươn nướng muối ớt

S 24/5

Gà cuộn hấp

Bò bít tết

Bún Bò sốt vang

Mì Ý( spaghetti)

C 6/6

Phở bò

Bò ngâm giấm

Mực chiên xù

Nộm thập cẩm

C 16/5

Khoai môn lệ phố

C 24/5

Ếch chiên bơ tỏi

S 7/6

Bò nấu đốp

Bò nướng sa tế

Gà quay nước dừa

Cá quả cuộn rán

Gà rút xương quay giòn

S 30/5

Cá thu sốt tiêu đen

Tôm rang muối

S 17/5

Mực nướng sa tế

Chả cá lã vọng

C 7/6

Lươn om riềng mẻ

Bò nấu càry

Gà tẩm vừng chiên

Bò nướng lá lốt

S 13/6

Tôm tẩm bột chiên xù

S 13/6

Lẩu bò riêu cua

14 /6

(S+C)

Thi tốt nghiệp

( Lý thuyết + thực hành)

Nộm gà xé phay